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MOURGUES DU GRES (BIO)
COSTIERES DE NIMESDomaine MOURGUES DU GRES (BIO)Provenance : RHONE SUD, COSTIERES DE NIMES - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2021Cépage Prédominance de Syrah + Grenache + une pointe de Marselan + mourvèdreFormat : 75 clDegré : 14% En savoir plus
10,30 € TTC 8,58 € HT
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Description du produit « COSTIERES DE NIMES CHATEAU MOURGUES DU GRES LES GALETS ROUGES - 2021 »
COSTIERES DE NIMESLes Galets évoquent notre terroir de galets appelé « gress ». Charriés par la moraine glaciaire du Rhône à l'Ere Quaternaire, ils caractérisent les Costières de Nîmes au Sud de la Vallée du Rhône. Cette cuvée se décline dans les trois couleurs ; leurs robes évoquent les teintes de nos galets en blanc (Galets Dorés), rosé(Galets Rosés) et rouge (Galets Rouges). La minéralité participe à l'originalité et à léquilibre du vin.Vinification sans soufre pour davantage de pureté et déclat du fruit. Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et le vieillissement du vin.Elevage de 12 à 15 mois en cuve béton pour un vin alliant rondeur, fraîcheur et équilibre.Robe : Robe rubis profonde, reflets violets sur sa jeunesse.Nez : Profond et vibrant, sur des note de mûre et de cassis croquant.Bouche Généreuse et gourmande.Tanins fondus dans l'harmonie du vin où se mêlent fruit rouge, réglisse et violette.Finale minérale contribuant à léquilibre du vin.Accords : Viandes grillées, tajine, lapin aux pruneaux et fromages.Servir vers 15° pour exalter léclat du fruit.Garde : S'apprécie dès maintenant ou dans les 3 ans.
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