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JEANNOT QUENTIN (BIO)
MEURSAULTDomaine JEANNOT QUENTIN (BIO)Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANCCouleur BLANCMillésime : 2021Cépage CHARDONNAYFormat : 75 clDegré : 13% En savoir plus
83,60 € TTC 69,67 € HT
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Description du produit « MEURSAULT DOMAINE QUENTIN JEANNOT LES NARVAUX - 2021 »
MEURSAULTVinification : Les raisins sont vendangés à la main et triés lors de la cueillette. Ils sont légèrement pressés dans un pressoir pneumatique pour obtenir une extraction lente.Élevage : Après un débourbage doux, le vin est mis en fûts de chêne français de 228 litres (20% de fûts neufs) pour la fermentation alcoolique ainsi que pour la fermentation malolactique avec des levures naturelles pendant 16 mois.CATÉGORIE : VINS BLANCS D'EXCEPTIONSCÉPAGE ChardonnayTERROIR Argilo CalcaireAGE DE LA VIGNE 60 ansRENDEMENTS 40 HL/HectaresDEGRÉS 13%PRODUCTION 2500 bouteilles par an
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