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TORTOCHOT (BIO)
GEVREY CHAMBERTINDomaine TORTOCHOT (BIO)Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2020Cépage PINOT NOIRFormat : 75 clDegré : 13.5% En savoir plus
110,70 € TTC 92,25 € HT
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Description du produit « GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU DOMAINE TORTOCHOT LAVAUX SAINT JACQUES - 2020 »
GEVREY CHAMBERTINNous trouvons trois type de Premiers Crûs sur Gevrey Chambertin. Les plus célèbres tapissent la Côte Saint Jacques, c'est ainsi qu'on nommait au XIX ème siècle ce coteau qui va de la Bossière, en début de combe, aux Champeaux qui jouxtent Brochon. Un autre chapelet est installé sous les grands Crûs. Enfin, les meilleurs parcelles du cône de déjection, au sortir de la combe, ont mérité également ce nom. Gevrey est une des deux finages les mieux dotés de la Côte de Nuits.Ce climat ou quartier de terre repéré depuis des siècles donne un vin à la personnalité unique. L'exposition est plein Sud. Cépage : Pinot NoirSuperficie : 0,61 hectareCaractéristiques du vinCe vin rouge cerise, herbacé et épicé, possède une structure riche de tannins élégants. Il possède au plus haut point la finesse, l'élégance, avec une bonne structure. Ce vin a une grâce aérienne, une chair délicate. Notes de dégustationArome de fruits rouges dominants, finesse et élégance.Ce vin est à boire mûr et à point : à boire dans les 7 à 8 ans.ServiceIl convient parfaitement avec les viandes cuisinées et rôties, volailles à goût soutenu, les gibiers à plumes pas trop relevés, les rôtis.Note : Jancis Robinson : 17+
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