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JEANNOT QUENTIN (BIO)
BOURGOGNEDomaine JEANNOT QUENTIN (BIO)Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2022Cépage PINOT NOIRFormat : 75 clDegré : 13% En savoir plus
19,90 € TTC 16,58 € HT
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Description du produit « BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE QUENTIN JEANNOT - 2022 »
BOURGOGNEVinification : Récolte manuelle Tri sur ceps et au chai. Égrappage à 100 % mise en cuve inox.Fermentation alcoolique en levures indigènes naturellement présentes sur les baies.Élevage : Le vin est mis en fûts dans lesquels vont se dérouler les fermentations malo-lactiques en bactéries indigènes. Élevage pendant 12 mois en moyenne. Mis en bouteille sans filtration.CATÉGORIE : VINS ROUGES D'EXCEPTIONSCÉPAGE Pinot NoirTERROIR Argilo CalcaireAGE DE LA VIGNE 50 ansRENDEMENTS 35 HL/HectaresDEGRÉS 13%PRODUCTION 12 000 bouteilles par anVin riche avec des notes de fruits rouges (cerises, fraises, framboises…).Bouche ample avec des tanins soyeux.A déguster à 14°C accompagné de volailles ou de fromages.
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