Votre navigateur ne supporte pas javascript !
MORTET DENIS (RAISONNEE) *
BOURGOGNEDomaine MORTET DENIS (RAISONNEE) *Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2020Format : 75 clDegré : 13% En savoir plus
55,50 € TTC 46,25 € HT
Ce millésime est épuisé, nous le regrettons car aucune garantie d'un possible réappro.
Description du produit « BOURGOGNE DOMAINE DENIS MORTET CUVEE DE NOBLE SOUCHE - 2020 »
BOURGOGNECLIMAT ET SOL : toutes les parcelles qui entrent dans la composition de ce vin sont situées à Daix, village natal de la famille Mortet situé au nord-ouest de Dijon. Les vignes se trouvent à 400 mètres d'altitude. La rochemère est quasi affleurante, les terres sont brunes et très calcaires.TYPICITÉ : l'altitude élevée des parcelles entrant dans la composition de cette cuvée explique que la maturité des raisins est toujours plus lente que pour les autres climats du domaine. D'où le style toujours très vif dans la toute première jeunesse du vin. Ensuite, la gourmandise des fruits frais domine le caractère de ce bourgogne frais et facile à boire.SUPERFICIE : 1 hectare.ÂGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans.PRODUCTION MOYENNE : 7 500 bouteilles.CÉPAGE : pinot noir.VITICULTURE : taille en guyot simple, labours mécaniques, ni engrais ni désherbants chimiques, amendements organiques exclusivement.VENDANGES : manuelles en petites caissesVINIFICATION : tri sévère des raisins, en partie égrappés, fermentation alcoolique en levures indigènes exclusivement, remontages et pigeages très modérés.ÉLEVAGE : 18 mois en fûts de chêne : 20 % bois neuf.APOGÉE : 3-5 ans
Rédigez un avis sur le produit « BOURGOGNE DOMAINE DENIS MORTET CUVEE DE NOBLE SOUCHE - 2020 »
Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.
Un ami peut-être intéressé par ce produit ?Prévenez le en remplissant ce formulaire :
BOURGOGNE DOMAINE DENIS MORTET CUVEE DE NOBLE SOUCHE - 2020 n'est plus disponible actuellement.
Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?
Se connecter à son compte
Vous n'êtes pas encore membre ?Créer un compte
Je n'ai pas de compte, je m'inscris
J'ai déjà un compte,Se connecter